Tips Membuat Salad Sehat dan Nikmat

Tips Membuat Salad Sehat dan Nikmat

Tips Membuat Salad Sehat dan Nikmat

Terdapat beberapa tips tertentu yang dapat Anda terapkan ketika membuat salad, khususnya untuk salad sayuran supaya rasanya menjadi terasa lebih nikmat dan lezat. Tidak hanya kaya akan nutrisi, dengan menyeimbangkan perpaduan dari rasa, tekstur, dan tampilan dari berbagai isiannya, sajian salad sayuran buatan Anda akan menjadi lebih menggugah selera. Menyantap makanan sehat tidak harus mengesampingkan cita rasanya, bukan? Lantas, apa saja hal-hal yang dapat dilakukan agar bisa menyajikan sepiring salad sehat dan nikmat? Yuk, simak tipsnya berikut ini!

1. Gunakan beberapa jenis daun selada

Bila biasanya Anda hanya menggunakan satu jenis daun selada dalam sebuah sajian salad sayur Anda, cobalah untuk menambahkan jenis selada yang lainnya agar bisa menciptakan variasi tekstur. Penggunaan dari berbagai jenis selada tersebut juga bisa membantu dalam meningkatkan cita rasa dan tampilan dari salad yang Anda buat.

Beberapa tipe selada yang pada umumnya digunakan adalah selada keriting, iceberg, selada merah, dan selada romaine. Nah, Anda bisa mengkombinasikan setidaknya dua jenis dari beberapa selada tersebut. Kombinasikan jenis selada yang memiliki tekstur lemas dengan yang renyah agar bisa memberikan sensasi menyantap salad yang lebih nikmat.

2. Potong selada menjadi ukuran lebih kecil

Ketika Anda akan mengkombinasikan berbagai jenis daun selada, maka usahakan untuk menyajikannya di dalam ukuran yang sama. Usahakan juga untuk selalu memotongnya dengan menggunakan pisau, karena selain potongannya menjadi lebih rapi, ujung potongan selada juga tidak mudah untuk mengering, berbeda halnya jika selada dirobek – robek dengan tangan.

3. Tambahkan tomat ceri

Layaknya seperti burger tanpa bun, sepiring salad kalau tanpa adanya campuran tomat maka tidaklah terasa lengkap dan akan terasa ada yang kurang. Agar bisa menyajikan salad sehat dan nikmat, alih-alih Anda menggunakan jenis tomat biasa, Anda bisa gantilah dengan jenis tomat ceri.

Tomat ceri memiliki kandungan kadar air yang pas dan tak berlebihan, sehingga tak akan membuat salad sayuran yang Anda buat menjadi lembek dan berair. Irislah tomat ceri menjadi dua bagian supaya lebih mudah untuk disantap sebelum Anda menambahkannya ke dalam salad yang akan disajikan.

4. Sajikan salad dalam keadaan dingin

Sebelum Anda akan menyajikannya, simpan terlebih dahulu salad yang sudah Anda racik ke dalam kulkas kurang lebih selama 30 menit. Menyimpan salad sayuran di dalam kulkas bisa membantu membuat tekstur sayur menjadi lebih renyah, dan pastinya, cita rasanya semakin nikmat dan segar.

5. Tambahkan dressing saat salad hendak disajikan

Jangan pernah Anda mencampurkan salad dengan dressing atau saus jika Anda tidak berniat untuk menyajikannya saat itu juga. Hal ini bisa membuat teksturnya menjadi lebih lembek dan berair. Selain itu, Anda hanya perlu campurkan dressing salad dalam takaran yang sedikit saja, kurang lebih sebanyak satu sendok makan. Dengan menambahkan terlalu banyak dressing hanya akan membuat isian salad yang Anda buat menjadi ‘tenggelam’ dan kurang sedap untuk disantap.

Dibandingkan dengan menggunakan keju atau ranch dressing, sebaiknya Anda gunakan jenis dressing salad vinaigrette yang terbuat dari campuran minyak dan bahan lain. Dan bercita rasa asam; seperti cuka atau air jeruk lemon. Jenis dressing ini tidak akan membuat cita rasa dari makanan sehat tersebut menjadi terlalu berat.

Nah, itulah tips membuat salad sehat dan nikmat yang bisa Anda terapkan. Salat buatan Anda akan menjadi menjadi sangat lezat dengan menerapkan tips di atas!

No comments.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *